Die Marillenernte am Fohlenhof – läuft auf Hochtouren
Die Preise sind mäßig – die Qualität ausgezeichnet.
Die Nachfrage ist dieses Jahr zufriedenstellend, die gesamteuropäische Ernte fällt etwas geringer aus.
Gott sei Dank ist das Wetter gut und beständig, wir können zügig ernten.
Auch die Gäste sind eingeladen bei der Ernte zu helfen. Am Abend bei einer guten Marende
wird über verschiedene Verwertungsmöglichkeiten und Rezepturen von der Marille gesprochen.
wobei sicher jeder das Beste und Gefragteste aufbietet.
Bei den Verkostungen der Destillate darf die Musik nicht fehlen.
Die saftig, frischen, guten Früchte sind zu Höherwertigem bestimmt,
die werden destilliert zum ” Guten Edelbrand, dem Marilleler”




